À la question "qu'est-ce que les Landes?, Jacques Sargos (1), répond ainsi : "C'est le pays de la forêt landaise", avant d'ajouter, C'est une vaste plaine de sable qui forme une vaste triangle entre l'océan Atlantique, la Garonne et l'Adour, une plaine où le pin maritime règne pesque sans partage.

Ce règne commenca dès l'Antiquité, où déjà, le pin maritime fournissait les produits résineux utiles à la vie de tous les jours. Sans opération d'affinage la résine est employée pour la fabrication des torches. brute mais aussi affinée elle sert à enduire la face interne des bouchons de liège qui ferment les amphores. Cet enduit donnait un goût au vin et le terme "vin résiné" correspond à l'habitude de consommation de cette époque.

La résine un produit très utile

Les Romains connaissaient la résine obtenue par gemmage, la résine cuite, la poix liquide et la poix épaisse obtenues par distillation ou combustion du bois, que nous appelons goudrons. Les Gaulois utilisèrent la résine pour assurer l'étanchéité de leurs tonneaux de bière. Cette pratique avait toujours cours en 1917. Les Basques enduisaient l'intérieur de leur gourde en cuir avec un produit résineux, cela donnait du goût particulier au vin.

Des archives signalent que la résine ou térébenthine apparaît de façon précise au XVIe siècle dans les armements bordelais. Les documents font état d'un produit appelé "tormentine non cuite à la chaudière", ce produit conditionné en barriques est expédié de Bordeaux (2) à Arnemuiden en Bretagne le 15 avril 1576.

A cette époque, se distingue déjà trois produits

La tormentine, non cuite à la chaudière qui s'appellera plus tard "Thérébentine de Soleil, ou de Venise". Les résines, rousines, rosines, gemme, l'arquayson et la tormentine cuite d'une part, les brais, bres et brest d'autres parts qui sont des produits cuits dans une chaudière. Enfin le galipot et le barras, produits bruts provenant du suitement de la carre et disponibles sous forme solidifiée blanchâtre ou grisâtre.

(1) : Historien et éditeur, il est l'auteur de "Histoire de la Forêt Landaise, du désert à l'âge d'or", paru aux éditions l'Horizon Chimérique. Cet homme né à Bordeaux est issu d'une très ancienne famille landaise qui oeuvra dans le monde forestier.

(2) : Revue historique du Pays de Buch 1933

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Selon le Petit Larousse illustré :

Résine : substance solide ou visqueuse, translucide et insoluble dans l'eau que sécrètent certaines espèces végétales notamment les conifères (pins, sapins, épicéas, mélèzes, ifs, cyprès, cèdres, genévriers et thuyas). composé macromoléculaire naturel ou synthétique (il s'agit alors d'un polymère), utilisé dans la fabrication des matières plastiques, peintures, adhésifs, etc.

Résinier : professionnel effectuant des saignées dans les pins et récoltant la résine qui s'en écoule: gemmeur.